Dicas - Harmonização

Harmonização
Harmonização:

Entrada:
Mix de folhas à RER Divino
(alface, rúcula, crótons, tomate secos, queijo, molho vinagrete ao vinho)
Espumante Brut

1º Prato:

Escondidinho de mandioca com carne ao vinho
Vinho tinto Merlot

2º Prato:
Entrecot recheado com palmito, queijo, pimentão e ervas finas.
Vinho tinto encorpado Ancelota

Sobremesa:
Frutas tropicais com calda de chocolate artesanal
Espumante Moscatel

Sugestão por Sommelier do Empório e Champanharia R.E.R Divino
Émerson Nerew


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